Kotleciki z kaszy gryczanej i serka wiejskiego
- 30 min
Wpadłam na pomysł, aby zrobić takie kotleciki, kiedy w lodówce znalazłam kaszę z poprzedniego obiadu i śniadaniowy serek wiejski. Wyszło naprawdę przepysznie!
- 30 min
Składniki:
- Kasza gryczana ok 200g
opakowanie serka wiejskiego 200g
2 jaja
natka pietruszki
cebula
sól, pieprz
otręby owsiane
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotleciki z kaszy gryczanej i serka wiejskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowaną i wystudzoną kasze gryczaną przekładamy do miseczki. Serek wiejski odsączamy z płynu. Dodajemy do kaszy. Na patelni przysmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Do kaszy wbijamy 2 jajka, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i przysmażoną na złoto cebulkę. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Powstałą masę blenderujemy do uzyskania gładszej konsystencji. Kiedy jest za rzadka dosypujemy 2-3 łyżki otrębów.
- 2. Formujemy niewielkie kotleciki, obtaczamy w otrębach i smażymy na rozgrzanym oleju.
Porady
Kotleciki podajemy z surówką z kapusty kiszonej jako samodzielne danie, lub jako dodatek do mięs.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
placuszki z serka wiejskiego
Córka zażyczyła sobie na podwieczorek "coś dobrego" a wiem, że uwielbia wszelkiego rodzaju placuszki to takie postanowiłam jej zrobić. Nie miałam konkretnego pomysłu więc zrobiłam szybki przegląd lodówki z tego co znalazłam ukręciłam ciasto. Placuszki bardzo jej smakowały, zresztą nie tylko jej. A ja...
Komentarze