Kotleciki mielone z warzywami w miseczkach z ciasta twarogowego
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
25 dag sera białego chudego
1 płaska łyżeczka soli
15 dag masła lub margaryny
Kotlety:
50 dag szynki wieprzowej
1 jajko
1 bułka namoczona i odciśnięta ( w mleku lub wodzie )
sól i pieprz do smaku
1 mała cebula
bułka tarta do obtoczenia
mieszanka mrożonych warzyw (kalafior,marchewka,por)
mogą być świeże warzywa
Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
olej do smażenia
15 dag startego sera żółtego ( na dużych oczkach )
1 mała główka białej kapusty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotleciki mielone z warzywami w miseczkach z ciasta twarogowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści.Następnie przekrawamy na pół.
-
-
- 5. Połówki kapusty z ciastem i kółka układamy na blasze i pieczemy około 30 minut w temperaturze 190 minut.Upieczone studzimy i delikatnie zdejmujemy z kapusty.
- 6. Warzywa rozmrażamy i dokładnie osuszamy.Cebulę obieramy.
- 7. Mięso oczyszczamy,myjemy i dokładnie osuszamy.Następnie mielimy razem z cebulą i odciśnięta bułką.Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
-
- 9. Następnie kotleciki smażymy do miękkości i zrumienienia na rozgrzanym oleju.Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
-
- 11. Zapiekamy kilka chwil w gorącym piekarniku,aż ser się roztopi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze