Kopytka ziołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie,schłodzić i przecisnąć przez praskę.
Dodać posiekane dowolne świeże zioła,wbić jajko,dodać mąkę.
2.Dobrze wyrobić ciasto i podzielić na mniejsze części.
Z każdej uformować wałeczek i kroić ukośnie kopytka.
3.Partiami wrzucać do garnka z osolonym wrzątku.Gotować 5 minuty a gdy wypłyną na wierzch wyjąć łyżką cedzakową.
Podawać na talerzach z mięsem i sosem.
Komentarze