kopytka jaglane z sosem czekoladowym
- 60 min
Składniki:
- mąka 200 gram
kasza jaglana 2 szklanki
jajko 1 sztuka
sól 1 szczypta
sos
czekolada gorzka 1 tabliczka
mleko 1/3 szklanki
skórka pomarańczowa 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kopytka jaglane z sosem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy i gotujemy aż będzie miękka. Przestudzoną miksujemy blenderem z jajkiem na papkę. Następnie dodajemy do masy mąkę i sól, jeśli ciasto za bardzo klei się do rąk można dodać więcej mąki. Z ciasta formujemy wałeczki ,które kroimy na kluseczki około 1,5cm -2 cm długości. Kluski gotujemy we wrzącej wodzie z odrobiną oleju. Przygotowujemy sos: Czekoladę rozpuszczamy w mleku w kąpieli wodnej, pamiętając aby miska w której rozpuszczamy czekoladę nie dotykała dnem wrzącej wody. Z pomarańczy ścieramy na drobnej tarce skórkę a miąższ kroimy w mniejsze kawałki.
Ugotowane kopytka polewamy sosem czekoladowym i posypujemy skórką oraz ewentualnie miąższem z pomarańczy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza jaglanaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze