Kolorowe kotleciki rybno-warzywne

Kolorowe kotleciki rybno-warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Rybę rozmroziłam w pokojowej temperaturze, opłukałam, odcisnęłam z nadmiaru wody i drobno posiekałam.
  Korzeń pietruszki i czerwoną paprykę pokroiłam drobną kosteczkę.
  Do ryby i warzyw dołożyłam jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany szczypior i bułkę tartą. Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i mielonym imbirem.
• 2. Masę dokładnie wyrobiłam, aż zrobiła się kleista.
• 3. Uformowałam cztery kotleciki, opanierowałam je w tartej bułce i usmażyłam z obu stron na rumiano na rozgrzanym oleju.
• 4. Z nadmiaru tłuszczu osączyłam na papierowym ręczniku.