Przepis otrzymałam od mojej babci Heleny.Takim wspaniałym kompotem raczyła nas podczas wakacji.Do dziś pamietam jego wyborny smak. Nie jest zbyt słodki.
Kompot z czereśni babci heleny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czereśnie umyć,usunąć ogonki.Owoce ponakłuwać igłą (zapobiegając w ten sposób ich pękaniu).
2.Tak przygotowane czereśnie włożyć do czystych,wyparzonych słoików.Zagotować syrop z wody i cukru,zalać nim owoce.Słoiki szczelnie zamknąć.Pasteryzować 30 minut w temperaturze 85-90 stopni C.
Komentarze