Kiszona kapusta
co roku kisimy w domu kapustę, jest smaczniejsza niż kupna w sklepie ;) i bardzo zdrowa, można ją jeść do obiadu, jako przekąskę lub ugotować bigos. Samo zdrowie!!!
Składniki:
- 10 kg białej kapusty
marchew 2-3 sztuki
100 g soli niejodowanej
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Kiszona kapusta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Porady
kapustę przechowujemy w pojemniku, nadmiar można przełożyć do słoików i zapasteryzować Zimą bardzo smaczna kiszonka i zdrowa, na bigos jak ulał. ZAWSZE NA: 100 Kg KAPUSTY DODAWAĆ 1 Kg SOLI NIEJODOWANEJ
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kapusta kiszona w słoikach
W moim rodzinnym domu kapustę kisi się w beczce, ja kiszę ją w słoikach. Tak ukiszona kapusta jest bardzo smaczna i zdrowa, zawiera dużo witamin i przede wszystkim nie zawiera octu jak niektóre ze sklepu. Kapusta kiszona w słoikach wymaga niewielu przypraw. Wystarczy jedynie sól i kminek do smaku. Kiszenie...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze