Kaszotto z pęczaku
- 10 min
Składniki:
- 1.1/2 szklanki kaszy pęczak
1 cebula czerwona
1/2 papryki czerwonej
siekana zielona pietruszka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka masła
około 1 litra bulionu warzywnego, może być z kostki
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKaszotto z pęczaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę upiec w piekarniku, zdjąć skórkę i pokroić w niewielką kostkę.
- 2. Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle, dodać pęczak i podlać niewielka ilością bulionu, bulion dolewać porcjami, następną dolać dopiero jak wcześniejsza cała się wchłonie.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kaszotto z warzywami
Kaszotto z warzywami to pyszny pełnowartościowy jarski posiłek. Oprócz kaszy pęczak kaszotto warzywne zawiera warzywa korzeniowe, fasolkę szparagową, cukinię i suszone pomidory. Kaszotto z warzywami to danie, które jest bardzo smaczne na ciepło i na zimno. Ciekawostką jest, że kaszotto dobrze smakuje...
Chłopskie kaszotto
To danie jednogarnkowe, proste i pożywne, bardzo pasujące do jesienno-zimowej aury. A może również chłopskie dlatego, że pęczak jest kaszą ogólnodostępną i tanią, przez co jeszcze do niedawna uważano go za produkt niewarty kulinarnej uwagi. Tymczasem warto sięgnąć po pęczak, gdyż jest nie tylko zdrowy,...
Komentarze