Karp pieczony
Karp pieczony - przepis dostałam kiedyś od znajomej. Od tamtej pory na Wigilię moja rodzina zajada się takim pysznym karpiem.
Składniki:
- Karp pieczony:
● ok. 1,5 kg karpia
● łyżka oleju
● 50 g zimnego masła
● cebula
● 5 dag pieczarek lub ugotowanych grzybów suszonych
● sól
● pieprz
● sok i kilka plasterków cytryny
● koperek
● sałata
Wystaw ocenę:
4.48 (173 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarp pieczony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karp pieczony:
Rybę sprawiamy, myjemy, solimy. Oprószamy zmielonym pieprzem, obkładamy krążkami cebuli i odkładamy na 2 godziny. -
2.
Posiekaną cebulę smażymy z pokrojonymi pieczarkami
na łyżce masła. Trochę farszu odkładamy do dekoracji, resztą wypełniamy rybę. Z wierzchu posypujemy wiórkami masła. - 3. Pieczemy ok. 45 min. Podajemy na sałacie, skrapiamy sokiem z cytryny, przybieramy plasterkami cytryny i koperkiem. Karp pieczony gotowy!
Porady
Razem z karpiem można upiec małe ziemniaczki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karp
Notka redakcyjna
PPK_03-2008
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
KARP PIECZONY CYTRYNOWY
Karp to jedna z najpopularniejszych ryb łowionych w naszych wodach. Przeważnie króluje na stołach wigilijnych, ja również uwielbiam tą rybę i nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez niej. Dzisiaj podam prosty przepis na przygotowanie tej ryby aby była wypieczona, smaczna, soczysta o posmaku...
Komentarze