Karkówka w sosie cebulowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkowkę przyprawiamy mocno pieprzem i przyprawą do gyrosa. Odstawiamy na chwilę. Kotlety moczymy w jajku, obtaczamy w mące i smażymy chwilę na patelni.
2.Cebulę drobno kroimy. W głębokiej patelnii podgrzewamy olej i smażymy na nim cebulę i zalewamy ją bulionem. Wrzucamy karkówkę i dusmy około 1,5 godziny.
3.W między czasie gotujemy ziemniaki. Kiedy mięso jest już miękkie doprawiamy sos do smaku. Na koniec zabielamy śmietaną. Najlepiej smakuje z marynowanymi buraczkami.
Komentarze