Kapusta z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę odcisnąć, jeśli kwaśna wypłukać (albo odcedzić w trakcie gotowania). Zalać wodą, posolić i gotować do miękkości. Jeśli kwasu jest zbyt dużo w kapuście, część odlać. Dodać ugotowane i ubite ziemniaki. Wymieszać. Boczek pokroić w kostkę, przesmażyć. Skwarki można wyjąć, dodać drobno pokrojoną cebulę i lekko zrumienić, dodać do kapusty, wymieszać i ubić tłuczkiem. Doprawić dość mocno do smaku solą i pieprzem.Szczególnie pieprzem.
Komentarze