Kapuśniak z młodej kapusty z kurczakiem i prażonymi migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa i mięso oczyścić, pokroić. W garnku rozgrzać oliwę, zrumienić na niej cebulę, dodać mięso, liść laurowy i ziele, a następnie rozdrobnioną włoszczyznę. Mieszając smażyć ok 5 min.
Dodać kapustę. Całość zalać bulionem. Gotować 30 min. 15 min przed końcem gotowania dołożyć ziemniaki. Przyprawić solą i pieprzem.
Na suchej patelni uprażyć płatki migdałów. Posypać zupę przed podaniem.
Komentarze