Kalafior i brokuły zapiekane z szynką
Kocham gotować, to mnie relaksuje. Nie lubię monotonii, dlatego staram się zaskakiwać moją rodzinę nowymi potrawami. Ta zapiekanka króluje na naszym stole, bo jest pyszna i bajecznie kolorowa.
Składniki:
- ● 400 g kalafiora
● 400 g brokułów
● 150 g szynki (wędliny)
● 2 średnie marchewki
● 150 g żółtego sera
● 2 jajka
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKalafior i brokuły zapiekane z szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
myjemy i dzielimy na
małe różyczki. Gotujemy osobno
w lekko osolonej wodzie na
półtwardo i odcedzamy. -
i kroimy w talarki. Wkładamy
do garnka, zalewamy do połowy
wodą i gotujemy ok. 5 minut na
małym ogniu pod przykryciem
(również na półtwardo), a następnie
odcedzamy. -
o dużych oczkach i mieszamy
z jajkami oraz solą i pieprzem
(przyprawiamy dość pikantnie).
Warzywa delikatnie mieszamy
i dodajemy pokrojoną w paseczki
szynkę. Przekładamy do natłuszczonego
naczynia żaroodpornego,
zalewamy masą serowo-jajeczną i zapiekamy
w piekarniku w temp. 200 °C, aż
ser się zrumieni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_08-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze