Kakaowe ciasto z dżemem śliwkowym i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli.
Łączymy ze sobą cukier i żółtka, dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy. Gdy masa będzie gładka dodajemy powoli ciągle mieszając sztywną pianę ubitą z białek. Następnie dolewamy napój, olej, olejek zapachowy i kakao.
Formę wielkości keksówki smarujemy masłem, wysypujemy bułką tartą. Wlewamy połowę ciasta, układamy po długości dżem i przykrywamy kolejną warstwą ciasta.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180C do godziny.
Po upieczeniu dekorujemy polewą czekoladową.
Komentarze