Kaczka z pieczonymi ziemniaczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przyprawy mieszamy razem dodajemy 2 łyżki oliwy.Uzyskaną papką smarujemy mięsko na zewnątrz i w środku,odstawiamy na 1h do lodówki.
2.Jabłka kroimy w drobną kosteczkę,skrapiamy sokiem z cytryny i takim farszem nadziewamy kaczkę,spinamy szpilką.Wkładamy na wysmarowaną tłuszczem blachę z piekarnika.
3.w temp.160-180"c ok.1h15min.Polewamy kaczkę uzyskanym sosem spod niej i po połowie obracamy na drugą stronę.30 minut przed planowanym zakończeniem pieczenia kaczki wysypać na blachę pokrojone w kostkę ziemniaki,od czasu do czasu obracając je.
Komentarze