jajka "słoneczko za chmurką"

Jajka "słoneczko za chmurką" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jajka rozbijamy i oddzielamy białka od żółtek. Żółtka zostawiamy w skorupce.
• 2. Białka ubijamy z dodatkiem soli i pieprzu na sztywną pianę. Dodajemy ser. Pianę z białek wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia tworząc 4 gniazdka. W środku każdego gniazdka ostrożnie umieszczamy żółtko.
• 3. Zapiekamy w 200-230 stopniach C około 3-4 minut, aż piana z białek lekko się zarumieni (żółtko powinno być tylko z wierzchu ścięte, a w środku płynne.).
• 4. Tak przygotowane jajka podajemy ze świeżym pieczywem i ulubionymi warzywami.