Jajka faszerowane pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka przekroić wzdłuż na połówki. Żółtka przełożyć do osobnego naczynia.Pieczarki oczyścić i zetrzeć na tartce o grubych oczkach. Cebulę bardzo drobno posiekać. Do cebuli i pieczarek dodać odrobinę oleju, sól, pieprz i dusić do odparowania wody. Wystudzić. Żółtka ugnieść widelcem i wymieszać z pieczarkami. Na koniec doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gotowy farsz nakładać na połówki jajek, posypać szczypiorkiem lub rzeżuchą.
Komentarze