Danie w zasadzie można nazwać jajeczną zapiekanką. Charakteru niewątpliwie dodaje sos serowy - doprawiony aromatycznymi ziołami prowansalskimi, z przyjemną jabłkową nutą.
Składniki:
12 jajek ugotowanych na twardo
masło lub margaryna do formy
Sos:
250 g żółtego sera
1/2 szklanki soku jabłkowego
1/3 szklanki mleka
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
1 łyżeczka ziół prowansalskich suszonych
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej
sól do smaku
Komentarze