Jabłecznik z pianką kokosową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1 Ciasto: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto,podzielić na
dwie części (2/3 i 1/3). Owinąć folią i schłodzić w lodówce przez
1godz.
2. Dno tortownicy (średnica 24 -26 cm) wyłożyć papierem do
pieczenia,zetrzeć większą cześć
ciasta, na ciasto wyłożyć jabłka.
3. Białka z solą ubić na sztywną pianę,dodając stopniowo cukier i
budyń. Pianę delikatnie wymieszać z wiórkami kokosowymi i rozłożyć
na jabłkach.
4. Na piankę potrzeć pozostałe schłodzone ciasto.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50 minut.
6. Po upieczeni,zimnie ciasto posypać cukrem pudrem.
Komentarze