Indycze golonki w marynacie miodowo-musztardowej
Kolejny niedzielny obiad :) Dzisiaj wybrałam golonki indycze ,które moczyły się przez całą noc w marynacie słodko – kwaśnej . Bardzo prosty przepis i plusem jest to ,że przygotowujemy mięso dzień wcześniej i w niedziele wkładamy tylko do piekarnika
Składniki:
- -4 golonki indycze
Marynata :
-3 łyżki miodu
-3 łyżki musztardy
- 1 łyżka oleju
- 4 łyżki sosu sojowego ciemnego
-1 łyżka soku z cytryny
- odrobina pieprzu świeżo zmielonego
4.49 (171 ocen)
Zobacz również:
Dania główneIndycze golonki w marynacie miodowo-musztardowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy . Polewamy golonki marynatą i wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc . Dopóki nie położymy się spać :) dobrze jest co jakiś czas przewracać je na drugą stronę . Na drugi dzień odlewamy nadmiar marynaty ,ale ją zachowujemy.Wkładamy golonki do żaroodpornego garnka i pieczemy 1,5 godziny pod przykryciem. W trakcie pieczenia polewamy co jakiś czas odlaną marynatą. Jeżeli chcemy mieć golonki zrumienione to na 10 min. przed końcem pieczenia odkrywamy garnek i przypiekamy z góry.
Porady
Ja zrobiłam surówkę z kapusty ,ale zdecydowanie polecam podać na ciepło kiszoną kapustę .Wyśmienicie komponować się będzie z tego typu golonkami. Wystarczy dodać do duszonej kapusty podduszoną na maśle cebulkę i suszone śliwki ,ale nie kalifornijskie ,tylko nasze polskie węgierki lub po prostu ugotowane suszone grzybki .Pyszna nasza polska kiszona kapusta musi być do takiego mięsa dosyć kwaśna wiec nie odważajmy za dużo wystarczy tylko raz. I taką kapustę możemy również przygotować dzień wcześniej . Pozostaje mi tylko Wam życzyć smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej
Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej to moja propozycja na szybki oraz nie wymagający wielkich umiejętności smaczny obiad. Gotowe mięso jest niezwykle aromatyczne, doskonale doprawione i z łatwością odchodzi od kości. Połączenie miodu z musztardą nadaje żeberkom niepowtarzalnego charakteru, który...
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze