Hasselback potatoes cytrynowo - imbirowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piekarnik nagrzewam do 210 C. Ziemniaki szoruję, nie obieram ze skórek. Nacinam nożem dość głęboko – około 2/3 ziemniaka, uważając by go nie przeciąć, układam w naczyniu żaroodpornym.
Smaruję każdego ziemniaka masłem, posypuję przyprawami, polewam lekko oliwą z oliwek, między ziemniaki układam pokrojoną w piórka cytrynę. Po upływie pół godzinnego pieczenia polewam sokiem z cytryny.
Piekę do miękkości około godziny czasu od czasu do czasu obracając ziemniaki i polewając je sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, która jest w naczyniu żaroodpornym.
Komentarze