Gulasz z mięsem i kapustą kiszoną
Składniki:
- 70 dag mięsa wieprzowego
25 dag kapusty kiszonej
2 cebule
6 łyżek oleju
sól, pieprz
2 kostki rosołowe
2 łyżki majeranku
łyżeczka słodkiej papryki
łyżeczka ostrej papryki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Gulasz z mięsem i kapustą kiszoną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy, kroimy razem z cebulą w kostkę i podsmażamy na oleju. Doprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy szklankę wodę dodajemy kostkę rosołową i dusimy na małym ogniu do miękkości aż woda całkowicie wyparuje. Kapustę kiszoną płuczemy i kroimy w kostkę. Kapustę zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową i gotujemy do miękkości. Do kapusty dodajemy mięso, wsypujemy majeranek oraz obie papryki dusimy jeszcze około 20 minut. Na samym końcu zaprawiamy koncentratem pomidorowym i zagęszczamy 2 łyżkami mąki wymieszanymi z 5 łyżkami zimnej wody i 3 łyżkami gorącego wywaru. Podajemy z ziemniakami i surówką z marchewki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta kiszona
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze