Gulasz z żołądków
- 40 min
Delikatny gulasz z żołądków drobiowych. Doskonale smakuje z kaszą czy ziemniakami.
- 40 min
Składniki:
- 800 g żołądków drobiowych
1 cebula
liść laurowy
4 ziela angielski
ok. 2 łyżki mąki
1 łyżka śmietany
koperek
sól
pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (178 ocen)
Gulasz z żołądków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Żołądki dokładnie oczyszczamy i myjemy. Kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę. Kiedy się zeszkli wrzucamy żołądki i podsmażamy przez kilka minut. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą.
- 2. Dodajemy ziela angielskie i liść laurowy. Dusimy do miękkości. Zagęszczamy mąką wymieszaną z wodą i zaprawiamy śmietaną. Gulasz doprawiamy solą oraz pieprzem. Na koniec dodajemy posiekany koperek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze