Grillowany kurczak rozmarynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, umieścić w naczyniu, w którym będzie marynowane.
Polać olejem, wg gustu oprószyć solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami.
Dokładnie wymieszać, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso.
Naczynie zafoliować, lub przykryć (ja robiłam w pojemniku próżniowym) i odstawić do lodówki na kilka godzin.
Piec z obu stron na grillu lub patelni grillowej spryskanej olejem.
Po upieczeniu odstawić na chwilkę, żeby odpoczęło, a następnie pokroić ukośnie w plastry.
Podawać z ulubioną sałatką, dipami i grzankami czosnkowymi.
Komentarze