Grillowany camembert z sosem żurawinowym
Uwielbiam gotować i eksperymentować w kuchni. Wspaniale prezentuje się na talerzu a jeszcze lepiej smakuje.
Składniki:
- garść miksu sałat
1 camembert
łyżeczka ziół prowansalskich
łyżeczka oliwy z oliwek
8 pomidorków koktajlowych
3 łyżki słonecznika
1/4 łyżeczka masła
Sos żurawinowy:
4 łyżki suszonej żurawiny
1/2 szklanki wody
1/2 łyżeczki cukru
1/4 łyżeczki cynamonu
sok z 1/2 cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
GrillGrillowany camembert z sosem żurawinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żurawinę zalewamy wodą i gotujemy 12 minut. Następnie dodajemy cukier, cynamon, sok z cytryny i gotujemy jeszcze 2 minuty. Żurawinę zdejmujemy z ognia, studzimy i miksujemy blenderem na gładką masę.
- 2. Słonecznik prażymy z masłem aż nabierze złotego koloru i ostawiamy do ostudzenia. Camembert smarujemy oliwą, posypujemy ziołami prowansalskimi i grillujemy na grillu elektrycznym lub patelni grillowej z obu stron na rumiano. Na talerz wykładamy miks sałat, na środku układamy grillowany camembert i dekorujemy ćwiartkami pomidorków koktajlowych. Sałatkę polewamy sosem żurawinowym i posypujemy prażonym słonecznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Camembert
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Grillowany camembert na szpinaku
Moja ulubiona potrawa z grilla. Sekretem jest mieszanka przypraw i ziół, w której obtoczony jest serek oraz młody szpinak z odrobiną czosnku. Podaję go z chrupiącym pieczywem. W sam raz na majówkę, czy garden party.Poza sezonem można przygotować go w piekarniku lub na patelni grillowej.
Komentarze