Gorąca czekolada z bitą śmietaną
Domowa, podana na gorąco tuż po przyrządzeniu i uwieńczona kleksem bitej śmietany to marzenie niejednego łasucha.
Składniki:
- Składniki: (na 2 porcje)
Gorąca czekolada:
200 ml śmietanki kremówki 30%
100 g mlecznej czekolady
3/4 szkl gorącego mleka
1 łyżeczka ciemnego naturalnego kakao
szczypta cynamonu
Dodatkowo:
200 ml śmietanki kremówki 30% do dekoracji
1 łyżka cukru pudru
kakao do oprószenia
Wystaw ocenę:
4.48 (166 ocen)
Zobacz również:
DeseryGorąca czekolada z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gorąca czekolada: W garnuszku podgrzać śmietankę (nie dopuścić do wrzenia!). Do gorącej dodać posiekaną czekoladę i odłożyć na bok na kilka minutek, po czym wymieszać. Czekolada powinna się rozpuścić. Jeśli tak się nie stanie masę należy umieścić na chwilkę w mikrofalówce lub ponownie podgrzać na małym ogniu. Do śmietany z czekoladą wlać gorące mleko i energicznie wymieszać. Na koniec wsypać przesiane kakao, ponownie wymieszać i przelać do dwóch wysokich szklanek.
- 2. Śmietankę do dekoracji ubić na sztywno z cukrem pudrem, przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wycisnąć na gorącą czekoladę. Wierzch oprószyć odrobiną kakao. Podawać od razu. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gorąca czekolada z bitą śmietaną
Tym razem jednak postanowiłam nieco odmienić mój sprawdzony przepis. Dodatek bitej śmietany sprawił, iż mogłam poczuć się niczym w najlepszej kawiarni. Gorąca czekolada z bitą śmietaną to prosty i łatwy w przygotowaniu napój, który na pewno poprawi wam nastrój. Jest to napój, który jeszcze bardziej...
Komentarze