Faworki zielone kokardki
- 45 min
Karnawałowe faworki w nieco innym wydaniu. Ciasto wzbogaciłam mielonym młodym jęczmieniem. Nadał mu zielonego koloru nie zmieniając za bardzo smaku. Dzieci nie zauważyły nawet różnicy i zajadały z wielkim apetytem.
- 45 min
Składniki:
- 250 g mąki
20 g masła
3 żółtka
1/4 szkl śmietany
1 kieliszek spirytusu
2 łyżeczki młodego jęczmienia w proszku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Faworki zielone kokardki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesypujemy na stolnicę. Dodajemy młody jęczmień, żółtka, masło, śmietanę i spirytus. Zagniatamy ciasto.
Przepuszczamy je dwukrotnie przez maszynkę do mielenia mięsa.
Delikatnie zagniatamy ciasto i dzielimy je na trzy części. -
2.
Każdą wałkujemy bardzo cienko na kształt prostokąta.
Kroimy radełkiem na mniejsze kawałki, mniej więcej o wymiarach 6 x 2 cm.
Małe prostokąty zlepami dokładnie na środku aby przypominały kształtem kokardki. -
3.
Smażymy w oleju.
Podajemy oprószone cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiarnaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
Komentarze