Farsz z kurek i boczku na pierogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wyrobić ciasto na pierogi, przykryć ściereczką i odłożyć, aby odpoczęło
2. Farsz:Kurki oczyścić i ugotować w osolonej wodzie ponad 30 minut. Grzyby zmielić w maszynce do mięsa, boczek i cebule pokroić w małą kostkę i razem podsmażyć na patelni z odrobiną oleju. Kurki, boczek i cebulę połączyć razem i doprawić do smaku pieprzem i solą.
3.Z przygotowanego ciasta przyrządzić pierogi.
4.Wrzucać pierogi do gotującej posolonej wody i chwile gotować od momentu wypłynięcia
Porady
Gotowe pierogi można podawać zaraz po ugotowaniu z usmażoną cebulką lub podsmażyć na patelni z odrobiną tłuszczu (masło, olej)
Komentarze