1.Dynię obrać ,usunąć pestki ,zważyć żeby był kilogram dyni.Pokroić na małe kawałki,dać do garnka,podlać pół szklanki wody i dusić do miękkości.
2.Dodać cukier i smażyć cały czas mieszając .Pod koniec smażenia gdy dżem będzie już gęsty dodać wyciśnięty sok z cytryny i pomarańczy.Smażyć jeszcze 10 minut.
3.Gorący dżem nakładamy do słoików,zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do wystudzenia.
Komentarze