Dyniowo brokułowe curry z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie:
Pokroić dynię w kostkę średniej wielkości, wrzucić do dużego garnka i zalać 1 szklanką bulionu warzywnego, gotować na małym ogniu około 6 minut. Następnie dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, czerwoną pastę curry, żółtą przyprawę curry, chili, czosnek, pokrojony na drobno imbir, pietruszkę i kolendrę. Wszystko gotować do czasu aż dynia będzie miękka. Po tym czasie dolać mleko kokosowe, sok z limonki oraz kawałki pomarańczy + wyciśnięty sok. Gotować jeszcze dobre 5 minut i podawać z ugotowanym wcześniej ryżem.
Komentarze