Drożdżówka z truskawkami

Drożdżówka z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do rondelka wlewamy mleko, dodać cukier, masło. Podgrzewamy na wolnym ogniu do całkowitego rozpuszczenia się wszystkich składników. Przekładamy do większego półmiska dodajemy jaka i miksujemy. Dodajemy skruszone drożdże do ciepłej masy i nadal miksować. Przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 1,5h czekamy aż masa się mocno spieni. Następnie dodajemy przesianą mąkę wyrobić dokładnie ciasto przez ok 7-10 min. Do czasu aż ciasto będzie jednolite i elastyczne, ciasto robi się rzadkie – nie dodawać więcej mąki. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie dodatkowo posmarowany papier do pieczenia masłem. Forma 28x36. Wkładamy do nagrzanego piekarnika temp. 180 st. Pieczemy (góra/ dół.) ok 35 min.
  przygotowanie posypki / kruszonki:
  rozpuścić masło z cukrem. Następnie dodać mąkę i wymieszać. Zdjąć z ognia.
  Na zapieczone ciasto drożdżowe dać pokrojone truskawki i posypujemy pokruszoną posypka. Wkładamy do piekarnika i zapiekamy jeszcze ok 20 min. Upieczone ciasto sprawdzamy patyczkiem czy już jest upieczone i wyjmujemy po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.