W sklepach półki uginają się od soczystych brzoskwiń.A na myśl mi przychodzi drożdżówka z serem i brzoskwiniami.Przepyszne połączenie do porannej kawy.
Drożdżówka z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie : Do miski wsyp mąkę, cukier, suche drożdże, sól - wymieszaj składniki. Wbij jajka do mąki , wlej jogurt i dodaj bardzo miękkie masło. Wyrób gładkie ciasto. Uformuj kulę, przykryj ściereczką i odstaw na 40-50 minut.
Przygotowanie masa serowa : Do miseczki dodaj ser, śmietanę i cukier puder . Dokładnie wymieszaj składniki.
Przygotowanie plecionka : Ciasto rozwałkuj na duży prostokąt. Na jednym końcu wzdłuż rozsmaruj masę serowąi posyp pokrojonymi brzoskwiniami. Zwiń w roladę do połowy długości prostokąta. Drugi koniec ciasta potnij na paseczki. Zwiń ciasto do końca. Następnie uformuj koło i połącz dwa końce ciasta. Drożdżówkę odstaw na 30 minut. Posmaruj rozbełtanym jajkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180stopni.
Komentarze