Drożdżowe ze śliwką
- 2 godz.
Składniki:
- 0,5 kg mąki pełnoziarnistej
4 szklanki mąki pszennej
5 jaja
szklanka cukru
30g drożdże świeże
2 szklanki mleka
sok z pół cytryny
2 łyżki śmietany kwaśnej
0,5 kg śliwek
Drożdżowe ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obydwie mąki mieszkamy .Podgrzewamy mleko i jedną szklankę mleka mieszamy z drożdżami .Jajka oddzielamy żółtko od białka żółtak ucieramy z cukrem . Następnie dodajemy sok z cytryny, śmietanę resztę podgrzanego mleka . Wygniatamy ciasto tak długo aby ciasto odchodziło od ciasta .i odstawiamy do wyrośnięcia na 2 ,5 godziny .Po tym czasie smarujemy blachę masłem wykładamy ciasto układamy wypestkowane śliwki . Na wierzch owoców posypujemy kruszonkę . Robimy ja z szklanki mąki 3 łyżki cukru i 3 łyżki masła ,Odstawiamy na 20 minut na wyrośniecie .Po tym czasie wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę .
Porady
Można bez owoców albo dodać inne
Komentarze