Drożdżowe racuchy z gruszkami i śliwkami
- 20 min
Składniki:
- 1 szkl mleka
1 szkl wody
3 jajka
1/3 szkl cukru
30 g drożdży
Ok. 2 szkl mąki
4 gruszki
15 śliwek
Cukier waniliowy
Cynamon i cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
DeseryDrożdżowe racuchy z gruszkami i śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Poczekać aż zaczną pracować. Następnie dodać ciepłą wodę, cukier oraz resztę składników. Gdyby ciasto było za luźne dosypać trochę mąki. Wszystko dokładnie połączyć, zostawić do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość dodać pokrojone w plasterki gruszki oraz ćwiartki wypestkowanych śliwek. Smażyć na oleju z obu stron na rumiano. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Racuchy drożdżowe
Przepis na tradycyjne drożdżowe racuszki - mięciutkie i delikatne w środku, otoczone pyszną chrupiącą skórką. Bliżej im do pączków niż do placuszków. Przepis jest prosty, a wykonanie mało wymagające. Nie trzeba martwić się o kształt racuszków, ciasto nakłada się łyżką na gorący tłuszcz, a im więcej...
Komentarze