Drożdżowe serducha

Drożdżowe serducha - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wlać mleko, dodać pokruszone drożdże i łyżeczkę cukru.
  Mieszać aż drożdże się rozpuszczą. Dodać tyle mąki żeby rozczyn
  miał gęstość kwaśnej śmietany. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na około 20 minut.
• 2. Po tym czasie dodać resztę mąki, cukru, szczyptę soli, jajka oraz masło.
  Dokładnie wyrobić ciasto (ja wyrobiłam hakami miksera). Ponownie przykryć i odstawić w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość (ok. 30minut).
• 3. Z ciasta lepić podłużne wałki ok. 20cm długości każdy przeciąć w środku ii uformować serce. Odstawić żeby wyrosły na ok. 15-20 minut.
  Posmarować żółtkiem zmieszanym z jedną łyżką mleka i piec ok. 15 minut w 180 stopniach. Gdy ostygną ozdobić lukrem.