Drożdżowo-maślane rogaliki z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło roztopić, ostudzić. Mleko lekko podgrzać. Wymieszać drożdże z cukrem i ciepłym mlekiem. Rozbełtać dwa jajka.
2.Mąkę przesiać, dodać drożdże z cukrem i mlekiem oraz jajka. Połączyć z letnim masłem. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut.
3.Z ciasta formować rogaliki (wałkować okrągłe placki o średnicy 25 cm, podzielić na 8 części) wkładając do środka marmoladę. Posmarować rozbełtanym jajkiem
4.Piec ok. 20 minut. * Pieczenie zależy od piekarnika i wielkości rogalików.
Komentarze