Domowe ciasteczka a'la oreo

Domowe ciasteczka a'la oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto: Masło, razem z cukrem pudrem oraz szczyptą soli śmietaną miksujemy na puszysta masę, mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz kakao i stopniowo dodajemy do masy, wyrabiając gładkie ciasto.
• 2. Formujemy kulę, zawijamy w folię i chłodzimy godzinę w lodówce.
• 3. Rozwałkowujemy na placek ok 0,5 cm grubości i wykrawamy kółka (ja użyłam foremki do pierogów i wyszły ozdobne brzegi).
• 4. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 8-9 min. Studzimy.
• 5. Krem: Masło ucieramy na puszystą masę, stopniowo dodając cukier puder, oraz cukier waniliowy i olejek. Gotowym kremem smarujemy jedno ciastko i przykrywamy drugim delikatnie dociskając.