Przecier z pomidorów malinowych
bogusia82
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Każdego roku przygotowuję taki przecier na zimę, jest bardzo zdrowym i smacznym dodatkiem do zup, sosów i wielu innych dań.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Składniki:
- 5 kilogramów pomidorów malinowych
2 łyżki soli niejodowanej
Wystaw ocenę:
4.52 (157 ocen)
Przecier z pomidorów malinowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory dokładnie myjemy, usuwamy zielone części, kroimy na mniejsze kawałki. Mielimy w maszynce do mielenia na sitku o grubych oczkach. Przekładamy do dużego garnka z grubym dnem, dusimy na małym ogniu przez 2 godziny. Ostudzone pomidory miksujemy blenderem i przecieramy przez sito. Przelewamy do garnka, dodajemy sól i dusimy na małym ogniu do momentu aż przecier będzie gęsty.Przelewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy przez 30 minut od momentu zagotowania.
Porady
Przecier z pomidorów można zrobić z różnych odmian pomidorów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Do spiżarniPodobne przepisy
Przepis dnia!
Drobiowe kotlety siekane z serem, papryką i lubczykiem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze