Domowa wędlina- pikantna karkówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy pozostałe składniki marynaty, dokładnie mieszamy. Na mięsie robimy nacięcia nożem (aby marynata dostała się także do środka). Wrzucamy do miski z marynatą, dokładnie nacieramy. Miskę zawijamy folią spożywczą i wkładamy na minimum 2 godziny do lodówki.
2.Karkówkę pieczemy na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub w naczyniu żaroodpornym, w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 80-90 minut. Smacznego!
Komentarze