Dietetyczny deser na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Około 2 minut gotujemy susz owocowy w 3,5 szklankach wody dowolnie słodząc. Przecedzamy i rozpuszczamy w gorącym naparze żelatynę. Spieniamy blenderem. Wlewamy po równo do 4 większych szklanek i odstawiamy do stężenia ustawiając szklanki pod skosem. Ja wstawiam je do pudełka i do zamrażalnika by prędzej stężało.
Rozpuszczamy żelatynę wraz z cukrem lub słodzikiem ( ilość wg uznania), dodajemy zimny jogurt i szybko i dobrze miksujemy. Wylewamy do szklanek do wysokości galaretki i wstawiamy do lodówki. Do pozostałej części jogurtu dodajemy napar kawowy. Wylewamy ostatnią warstwę do szklaneczek. jeśli część kawowa zaczyna nam zbyt szybko tężeć rozpuszczamy ją delikatnie nad garnkiem z wrzątkiem.
Komentarze