1.Mango obierz i pokrój na kawałki. Na patelni rozgrzej masło i smaż mango. Do owoców dodaj cukier trzcinowy i cynamon. Smaż chwilę, aż cukier zacznie się karmelizować. Dolej biały rum i gotuj, aż alkohol odparuje. Dodaj sok jabłkowy i gotuj kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
2.W miseczkach układaj lody waniliowe, owoce mango wraz ze słodkim sosem. Całość posyp jeszcze szczyptą cynamonu i listkami mięty oraz pokruszoną czekoladą.
Komentarze