Delikatne kotlety mielone z sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowujemy sos. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę i mieszamy z pozostałymi składnikami. Odstawiamy do lodówki.
2.Mięso mieszamy z jakiem, bułką i przyprawami, aż do momentu kiedy wszystkie składniki dokładnie się połączą. Z mięsa formujemy kotlety i układamy na suchej, rozgrzanej patelni. Smażymy ok. 5 min. i obracamy na drugą stronę. Po kolejnych 5 min. podlewamy odrobiną wody, przykrywamy i podduszamy jeszcze przez 2 min. Podajemy z sosem czosnkowym, sałatą i brokułem gotowanym na parze.
Komentarze