Delicja jabłkowo-gruszkowa
- 2 godz.
Szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasto jest lekkie i delikatne w smaku. Idealne do popołudniowej kawki, nie tylko na letnie dni.
- 2 godz.
Składniki:
- -50 dag jabłek
-50 dag gruszek
-1 litr soku jabłkowego
-kilka goździków
-1 laska cynamonu
-1/2 szkl. cukru
-1 op. żelatyny na 1 litr płynu
-15 dag biszkoptów
-sok z cytryny
Masa śmietanowa:
-300 ml kremówki
-4 łyżki cukru pudru
-1 fix do śmietany
-1 łyżeczka żelatyny
-polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Delicja jabłkowo-gruszkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka i gruszki obieramy, kroimy na kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny. Sok zagotowujemy z cynamonem ,cukrem i goździkami, do gotującego soku wrzucamy owoce i gotujemy ok. 5-7 minut. Odlewamy 1/2 szkl. gorącego soku i rozpuszczamy w nim żelatynę, wlewamy do masy jabłkowo-gruszkowej ,mieszamy.
-
2.
Tortownicę (śr.21cm) wykładamy szczelnie folią aluminiową , układamy biszkopty i wlewamy tężejącą masę jabłkowo-gruszkową.
Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia. -
3.
Masa śmietanowa:żelatynę rozrabiamy w niewielkiej ilości gorącej wody,studzimy. Kremówkę wraz z fixem i cukrem ubijamy na sztywno
i dokładnie miksujemy.
Tężejącą śmietanę wykładamy na ciasto,ozdabiamy polewą czekoladową. Schładzamy kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2017Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Rolada jabłkowo- gruszkowa
Niesamowity szok i niespodzianka dla mnie!!! Ponieważ dostałam owoce i jajka doszłam do wniosku że zrobię na szybkiego jakieś ciasto- więc z wszystkiego ,,na oko" przyrządziłam roladę.Wzięłam kawałek do pracy dla włoskich przyjaciół- teraz włosi chcą mój przepis by go piec i sprzedawać w sklepie!!!!
Komentarze