Crumble jabłkowy

Crumble jabłkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Namoczyć rodzynki.
• 2. Jabłka obrać (w całości), ściąć z nich niewielkie plastry. W misce jabłka wymieszać z sokiem z cytryny, cukrem i cynamonem. Dodać namoczone i odciśnięte rodzynki, wymieszać.
• 3. Przygotować KRUSZONKĘ: do miski przesiać mąkę, dodać cukier, cynamon i stopione masło.
• 4. Całość lekko wymieszać, kruszonka utworzy się sama. Kruszonkę, oczywiście, można przygotować również w tradycyjny sposób - nie topić masła, tylko wszystkie podane składniki zagnieść "między palcami".
• 5. Formę żaroodporną (ok. 27x20cm lub o podobnych wymiarach) wysmarować masłem, ułożyć w niej przygotowane jabłka, całość przykryć kruszonką.
• 6. Zapiekać ok. 30 minut w temp. ok. 200st. Przez pierwsze 15-20minut crumble piec przykryte folią aluminiową, po tym czasie zapiekać bez przykrycia.
• 7. Deser na talerze przekładać za pomocą szerokiej łopatki (chociaż tak naprawdę nie ma szans, aby po przełożeniu na talerz wyglądał idealnie). Podawać na ciepło.