Cienkie kluski z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać,umyć,zalać gorącą wodą,posolić i ugotować do miękkości.W czasie gotowania ziemniaków przesmażyć słoninkę z cebulą. Zagnieść ciasto z mąki,wody i jajek,podzielić na połowę i rozwałkować.Pociąć na szerokie paski i ugotować.Ugotowane kluski przelewamy zimną wodą i odcedzamy i wkładamy do saganka dodając pokruszony ser i przesmażoną słoninkę z cebulą.Doprawić solą do smaku i dobrze wymieszać.Podawać razem z ziemniakami.
Porady
Polecam jako dodatek kapustę gotowaną na słodko i zimne mleko do picia.
Komentarze