Ciasto z bananami na ostro
Przepyszne ciasto drożdżowe z bananami oprószonymi curry i żółtym serem idealnie nadaje się na rodzinny, piątkowy obiad. Po prostu palce lizać!
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki,
2 dkg drożdży,
1 żółtko,
3/4 szklanki wody,
1 łyżeczka cukru,
1 łyżka oleju
Nadzienie:
50 dkg pieczarek,
2 cebule,
1 łyżka oleju,
20 dkg żółtego sera,
śół,
pieprz,
2-3 ząbki czosnku,
przyprawa curry,
2 banany,
słoik ogórków konserwowych,
dodatkowo:
cebulka prażona,
pikantny ketchup,
Ciasto z bananami na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Drożdże rozetrzeć z , dodać mąkę, żółtko, wodę. Wymieszać bardzo starannie. Ciasto zostawić na około 20 minut w ciepłym miejscu, żeby wyrosło. Wyrośnięte ciasto wymieszać z łyżką oleju i wylepić nim foremkę. Znów zostawić ciasto na około 20 minut. Przed nałożeniem na ciasto nadzienie, posmarować powierzchnię olejem. - 2. Pieczarki kroimy na plasterki. Dusimy. Następnie kroimy cebulkę i smażymy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Pieczarki i cebulkę mieszamy razem ze sobą. Nakładamy na ciasto. Potem posypujemy solą, pieprzem i czosnkiem.
- 3. Ogórki konserwowe kroimy w kostkę. Nakładamy na nadzienie. Potem kroimy na plasterki banany, które oprószamy curry. Na wierzch ścieramy ser. Pieczemy około 20 minut, aż się zarumieni. Po upieczeniu polewamy pikantnym ketchupem i posypujemy prażoną cebulka do smaku. Smacznego!
Komentarze