Ciasto "mleczna kanapka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier i żółtka. Następnie wsypujemy mąkę oraz proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie mieszamy. Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem formy. Pieczemy ok.20 minut w 160 stopniach. Studzimy i kroimy na pół.
2.Mleko zagotowujemy, wsypujemy cukry i chwilkę gotujemy ok.4 minut. Zimne wlewamy do utartego na puch masła, wsypujemy mleko w proszku, mieszamy. Kremem przekładamy biszkopt. Czekoladę i mleko roztapiamy na malym ogniu i polewamy ciasto. Schładzamy.
Komentarze