Ciasto marchewkowo-szpinakowe
Wilgotne ,lekko słodkie ciasto z warzywami których w ogóle nie czuć.Fajna alternatywa przemycenia witamin dzieciom które chętnie zjadają domowe wypieki.Zapach i smak cynamonu jest w nim jak najbardziej na tak.Jego ważną zaletą jest fakt iż składniki dostępne są o każdej porze roku :)
Składniki:
- 1 kg. marchewki
300g. mrożonego szpinaku
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
200m. jogurtu naturalnego
2 szklanki maki pszennej
1 łyżka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
kwadratowa blaszka 25x25cm lub średniej wielkości tortownica
papier do pieczenia do wyłożenia blaszki lub masło+bułka tarta do wysypania tortownicy
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Ciasto marchewkowo-szpinakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak przed przygotowaniem ciasta rozmrozić.
Marchew obrać,umyć,zetrzeć na tarce o małych oczkach. - 2. Mąkę wmieszać z proszkiem do pieczenia ,sodą oczyszczoną i cynamonem.
- 3. Jajka z cukrem ubić na puszystą pianę,wlać powoli olej,jogurt naturalny i mąkę nie przerywając ubijania.
-
4.
Do masy dodać szpinak oraz marchew.
Ciasto dokładnie wymieszać łyżką. - 5. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia/tortownicę posmarować masłem i obsypać bułką tartą,przelać ciasto ,piec 1h. w nagrzanym piekarniku do 180st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto szpinakowe z truskawkami
Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty smak szpinaku idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, słodkimi truskawkami. Warstwa galaretki z dodatkiem truskawek, kremu śmietanowego tworzy ze szpinakiem paletę barw i smaków. Ciasto jest świetnym pomysłem na owocowy deser w okresie sezonu truskawkowego.
Ciasto bananowo-szpinakowe
Resztki młodego szpinaku i banany ewidentnie prosiły się o zużycie. Zaczęłam się zastanawiać co by tu z nimi można zrobić oprócz pysznego koktajlu i wpadł mi do głowy pomysł na dwukolorowe ciasto. Wyszło świetnie: jest wilgotne i niezbyt słodkie - słodyczy dodaje mu dopiero lukier.
Komentarze