Ciasto malinowe
- 2 godz.
Często robię to ciasto,ponieważ moje córki je uwielbiają.
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt
4 jajka
6 łyżek cukru
3 łyżki mąki fortowej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa biała
300 mil śmietany 30%
2 łyżeczki żelatyny
4 łyżeczki cukru pudru
Oraz
2 galaretki malinowe
500 g malin
Masa malinowa
300 mil śmietany 30%
1 galaretka malinowa
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
DeseryCiasto malinowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Białka ubijamy na sztywną pianę. Cały czas ubijać,wsypujemy cukier.Dodajemy żółtka.Delikatnie wsypujemy mąkę wymieszaną z kakaem i proszkiem do pieczenia i mieszamy.Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.Pieczemy 30 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2.Przygotowanie masy białej.
300 mil śmietany 30% ubijamy z cukrem pudrem na sztywną pianę dodajemy rozpuszczona żelatynę i mieszany.Wylewamy na biszkopt.
3.Na masie układamy maliny i zalewamy tężejącą galaretką malinową.Wkładamy do lodówki aby wystygło.
4.Masa malinowa.
300 mil śmietany 30% ubijamy na sztywną pianę dodajemy rozpuszczoną,schłodzoną galaretka i mieszamy.Wylewamy na galaretka.
Porady
Na wierzchu można udekorować rozpuszczoną galaretkąu.Ja odkładam kilka łyżek galaretki i polewam na wierzchu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maliny
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto śmietankowo-malinowe
Puszyste ciasto, o wyraźnej śmietankowej nucie z malinami, jedno z moich ulubionych, zawsze chętnie do niego wracam i piekę z różnymi owocami i z podwójnej porcji, bo ciasto nie wychodzi wysokie, najlepsze zaraz po upieczeniu i wystudzeniu, oprószone mgiełką z cukru pudru, doskonałe do ulubionej filiżanki...
Komentarze