Ciasto jogurtowo-ryżowe z melonem (z mąki ryżowej, bezglutenowe)
- 60 min
Ciasto idealnie nadaje się dla osób będących na diecie bezglutenowej oraz dla diabetyków. Jest delikatne, odrobinę kruche i zawsze pięknie wyrasta. Owoce sprawiają, że nie jest "suche" i doskonale komponuje się z kawą, herbatą, czy wielkim kubkiem mleka.
- 60 min
Składniki:
- (Forma o średnicy 20 cm)
160g mąki ryżowej
1 łyżka budyniu śmietankowego/waniliowego (proszku bezglutenowego)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek ksylitolu (płaskich)
190g jogurtu naturalnego
60 ml oleju
20 ml mleka
1 jajko (duże)
Dodatkowo:
400g melona (waga po obraniu) (*)
Opcjonalnie:
wiórki czekoladowe, cukier puder do posypania wierzchu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto jogurtowo-ryżowe z melonem (z mąki ryżowej, bezglutenowe) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
W drugiej misce połączyć mąkę, proszek do pieczenia, budyń i ksylitol.
Wszystkie składniki zmiksować i przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu ciasta ułożyć melona. -
(Ciasto powinno być zarumienione.) - 4. Opcjonalnie jeszcze ciepłe posypać wiórkami czekoladowymi lub po ostudzeniu - cukrem pudrem.
Porady
Melona możecie zastąpić, np. truskawkami, porzeczkami, wiśniami - tym na co akurat macie ochotę. (*) Owoce można obtoczyć w mące kokosowej lub ziemniaczanej - tym sposobem unikniemy zakalca. Nie jest to obowiązkowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bezglutenowe ciasteczka z mąki ryżowej
Ciasteczka te są przepyszne, kruche, idealne do kawy. Są dość słodkie. Można zrobić w nich przed upieczeniem dziurkę i zapełnić ulubionym dżemem, ale ja pominęłam ten etap. Są w pełni wykonane z mąki ryżowej, przez co nie zawierają glutenu. Można taką mąkę kupić lub też samemu w domu zmielić ryż (można...
Gofry z mąki ryżowej - bezglutenowe
Szukacie przepisu na bardzo dobre gofry, a przy okazji na takie które nie zawierają glutenu? Polecam gofry z mąki ryżowej, są bezglutenowe, smakują wyśmienicie i są naprawdę bardzo sycące. Takie gofry możecie podać zarówno ze słodkimi dodatkami jak i z wytrawnymi.
Komentarze